กรณีศึกษา : เทคโนโลยีไฮเทคเพื่อการบริหารงานร้านไอศครีม iberry
คำถาม ข้อ 1.ร้านไอสกรีม iberry นำเทคโนโลยีมาช่วยบริหารจัดการในการบริการ การขาย อย่างไรบ้าง อธิบาย
ตอบ 1.ร้านไอสกรีม iberry มีการใช้เซนเซอร์ควบคุมความเย็น ของตู้ไอศกรีมให้มีอุณหภูมิคงที่เพื่อไม่ให้ปัญหาไฟดับหรือตู้ไม่ทำงานส่งผลให้ไอศกรีม เกิดความเสียหาย คืนรูป หรือเสียรสชาดไปนั้น คุณปลาได้แก้ปัญหาด้วยการติดตั้งตัวเซนเซอร์ที่ตู้ไอศกรีมแต่ละสาขา ของบริษัท ลอว์ เอ็นฟอร์ซเม้นท์ เทคโนโลยี โซลูชั่นส์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทที่ให้บริการระบบรักษาความปลอดภัยและระบบศูนย์ควบคุมและสั่งการ ซึ่งหากอุณหภูมิหรือกระแสไฟฟ้าในตู้ผิดปกติหรือเปลี่ยนแปลงไป เช่น ตู้เย็นร้อนขึ้นผิดปกติ ตัวเซนเซอร์จะส่งสัญญาณไปที่กล่องควบคุมซึ่งเชื่อมต่อเข้ากับระบบโทรศัพท์ เพื่อโทรศัพท์แจ้งไปยังศูนย์รับแจ้งเหตุของบริษัท ลอว์ เอ็นฟอร์ซเม้นท์ เทคโนโลยี โซลูชั่นส์ จำกัด ที่ตึกล็อกซเลย์โดยอัตโนมัติ ซึ่งที่ศูนย์ฯ จะมีพนักงานคอยดูแลตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อตรวจสอบปัญหาและปฏิบัติการแก้ไขตามขั้นตอนที่ทาง iberry กำหนดไว้เมื่อเกิดเหตุผิดปกติในแต่ละสาขา
2.ร้านไอสกรีม iberry มีการใช้ซอฟต์แวร์บริหารร้านเพื่อแผนการตลาดที่ดีคุณปลาได้ติดตั้งเครื่องคอมพิวเตอร์ที่มีซอฟแวร์สำหรับธุรกิจห้องอาหารของบริษัท กีออสโต้ จำกัด ชื่อ Kiosque ในทุกสาขา ซึ่งระบบจะส่งข้อมูลยอดขายในแต่ละวันของแต่ละสาขาออนไลน์ไปรวมกันที่สำนักงานใหญ่ทุกสิ้นวัน ทำให้คุณปลาได้รับข้อมูลเกี่ยวกับการขายและข้อมูลต่างๆ รู้ว่าในหนึ่งวันหรือหนึ่งปีมีอะไรถูกขายไปบ้าง ตัวไหนขายดี ช่วงไหน เสาร์ อาทิตย์ อะไรขายดี หรือหน้าหนาวขายดีหรือไม่ ทำให้คุณปลารู้ว่าจะวางแผนการตลาดอย่างไร “เมื่อก่อน ถ้าอยากทราบว่าไอศกรีมรสใดขายดี ต้องมานั่งไล่บิลแล้วบวกเอง ซึ่งใช้เวลานาน แต่เมื่อมีระบบ เราจะรู้ว่าเราขายได้เท่าไร ขายอะไรได้บ้าง จากจุดนี้เราสามารถรู้แนวทางสำหรับวางแผนการตลาดที่ดีได้”
3.ร้านไอสกรีม iberry มีการการตรวจสอบและควบคุมพนักงาน คือ การติดตั้งระบบ CCTV เพื่อดูแลและติดตามพฤติกรรมของพนักงานภายในร้านทุกสาขาได้ตลอดเวลาไม่ว่าเจ้าของร้านจะอยู่ตรงส่วนไหน เพียงมีคอมพิวเตอร์ที่เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตได้ก็พอ โดยคุณปลากล่าวว่า “ตอนนี้เราทดลองติดตั้ง CCTV ไปสาขาเดียว เพื่อดูว่าเด็กที่ร้านทำอะไรอยู่ หรือมีพฤติกรรมอย่างไร ซึ่งปลาสามารถดูออนไลน์ที่บ้านได้” ตรงจุดนี้ช่วยแก้ปัญหาที่ iberry มีหลายสาขา ซึ่งเจ้าของร้านไม่สามารถเข้าไปดูแลทุกสาขาด้วยตัวเองได้เป็นอย่างดี
คำถาม ข้อ 2.ผู้บริหารสามารถใช้ ICT ตรวจสอบคุณภาพสินค้าได้อย่างไร อธิบาย
ตอบ ใช้เซนเซอร์ควบคุมความเย็นตรวจสอบคุณภาพสินค้า เพื่อป้องกันปัญหาไฟดับหรือตู้ไม่ทำงานส่งผลให้ไอศกรีม เกิดความเสียหาย คืนรูป หรือเสียรสชาดไปนั้น ซึ่งหากอุณหภูมิหรือกระแสไฟฟ้าในตู้ผิดปกติหรือเปลี่ยนแปลงไป เช่น ตู้เย็นร้อนขึ้นผิดปกติ ตัวเซนเซอร์จะส่งสัญญาณไปที่กล่องควบคุมซึ่งเชื่อมต่อเข้ากับระบบโทรศัพท์ เพื่อโทรศัพท์แจ้งไปยังศูนย์รับแจ้งเหตุของบริษัท ลอว์ เอ็นฟอร์ซเม้นท์ เทคโนโลยี โซลูชั่นส์ จำกัด ที่ตึกล็อกซเลย์โดยอัตโนมัติ ซึ่งที่ศูนย์ฯ จะมีพนักงานคอยดูแลตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อตรวจสอบปัญหาและปฏิบัติการแก้ไขตามขั้นตอนที่ทาง iberry กำหนดไว้เมื่อเกิดเหตุผิดปกติในแต่ละสาขา เช่น บริการโทรตามพนักงานที่รับผิดชอบประจำสาขานั้นกลับมาดูแลและแก้ไข พร้อมทั้งแจ้งให้เจ้าของร้านทราบ
****************************************************
กรณีศึกษา : การบริหารจัดการโดยใช้ ICT ของบริษัทการบินไทย
คำถาม 1. บริษัทการบินไทยนำ ICT มาใช้ในการบริหารจัดการธุรกิจการบินอย่างไรบ้าง?
ตอบ. การบินไทย ในฐานะที่เป็นสายการบินแห่งชาติ ได้เติบโตขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนที่สำคัญที่สุดที่อยู่เบื้องหลังของความสำเร็จนี้ คือระบบงานเทคโนโลยีสารสนเทศ และการนำไอที มาใช้ร่วมในการพัฒนาระบบงานต่างๆ ให้มีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการจองตั๋วเครื่องบิน การเช็คอิน และงานบริการต่างๆ แน่นอนในระบบงานที่ใหญ่โต และเป็นส่วนสำคัญที่สุดขององค์กรจำเป็นจะต้องมีแผนการ หรือมาตรการที่จะมารองรับกับสถานการณ์ต่างๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นแล้วมีผลกระทบให้เกิดความเสียหาย โอกาสนี้ คุณบุหงา กรวินัย ผู้อำนวยการฝ่ายงานบริการเทคโนโลยีสารสนเทศ จะเปิดเผยถึงหลักการและมาตรฐาน การจัดการเกี่ยวกับการป้องกันภัยที่อาจเกิดขึ้นและระบบแบ็คอัพให้กับ e-Leader
การบินไทยได้นำเทคโนโลยีสารสนเทศเข้ามาจัดการเชื่อมโยงระบบทั้งหมดของทั้งบริษัทเข้าด้วยกันเปรียบเสมือนกับเป็นกระดูกสันหลังที่คอยควบคุมในการจัดการธุกิจให้สามารถดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยระบบงานไอทีของการบินไทยนั้นมีประสิทธิภาพสูง และเป็นที่น่าเชื่อถือของหน่วยงานทั้งภายในและภายนอกบริษัท ไม่ว่าจะเป็นระบบงานอินเทอร์เน็ต อินทราเน็ต เอ็กซ์ทราเน็ต และระบบสื่อสารผ่านดาวเทียม ในโลกยุคดิจิตอลนี้การบินไทยก็ได้มีการนำระบบอีคอมเมิรซ์มาใช้ในการบริการผู้โดยสารภายใต้ชื่อ Royal e-Service ประกอบด้วย Royal e-Booking เป็นระบบงานสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ของการบินไทย ด้วยเหตุนี้ผู้โดยสารสามารถเลือกดูเที่ยวบิน วันเวลา ราคาบัตรโดยสาร สำรองที่นั่ง หรือยกเลิกการสำรองที่นั่ง ได้อย่างสะดวกง่ายดายตลอด 24 ชั่วโมง อีกระบบคือ Royal e-Ticketing ระบบบัตรโดยสารอิเล็กทรอนิกส์ ด้วยการยกหูโทรศัพท์เพื่อสำรองที่นั่งผ่านสำนักงานของการบินไทย หรือผ่านตัวแทนจำหน่าย โดยที่ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางเพื่อไปจองตั๋วโดยสาร
การที่การบินไทยนั้นให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทั้ง 7 วันต่อสัปดาห์ หากศูนย์หนึ่งเกิดปัญหาขึ้นอีกศูนย์หนึ่งก็สามารถทำหน้าที่แทนได้ทันที แต่อาจจะทำงานได้ในระดับที่ไม่เต็มร้อย แต่ยังสามารถที่จะให้บริการต่อไปได้ และในช่วงนี้ก็จะมีการแก้ไขในจุดที่มีปัญหาในศูนย์ที่ล่มเมื่อเรียบร้อยแล้วก็จะกลับไปใช้งานที่ศูนย์เก่าดังเดิม โดยในแต่ละศูนย์จะมีการใช้ระบบปฏิบัติการที่ต่างกันศูนย์หนึ่งใช้ MVS (Multiple Virtual Storage) หรือ OS/390 สำหรับระบบงานสนับสนุน ส่วนอีกศูนย์จะใช้ TPF (Transaction Processing Facility) สำหรับระบบงานหลักของการบินไทยจะเปิดใช้งานพร้อมกันทั้งสองศูนย์ แต่สาเหตุที่ใช้คนละระบบนั้นเกิดจากการที่ค่าใช้จ่ายด้านซอฟต์แวร์ ซึ่งปัจจุบันสูงกว่าฮาร์ดแวร์ โครงสร้างของการทำงานนั้น ที่ศูนย์คอมพิวเตอร์แต่ละศูนย์จะมีคอมพิวเตอร์อยู่ทั้งหมดสองชุดเพื่อใช้งานที่แตกต่างกัน โดยเครื่องแรกใช้ในระบบงานคอมเมอร์เชียล (commercial Systems) เพื่อสนับสนุนการขาย การบริการ ออกบัตรโดยสาร ตลอดจนการตรวจรับผู้โดยสารขาออก เป็นต้น โดยเครื่องที่สอง ใช้สำหรับระบบงานสารสนเทศที่สนับสนุนระบบปฏิบัติการ ตลอดจนการวางแผนและการตัดสินใจ เช่น ระบบครัวการบิน ระบบซ่อมบำรุงเครื่องบิน ระบบบริหารพัสดุ ระบบจัดตารางบินและระบบอื่นๆ ดังนั้นทั้งสองศูนย์จึงมีเมนเฟรมอยู่ 4เครื่อง คอมพิวเตอร์เมนเฟรมทั้ง 4 เครื่อง จะเปิดไว้ตลอดเวลาคือลักษณะเป็น Warm Site ถ้าศูนย์ใดศูนย์หนึ่งมีปัญหาเราจะย้ายระบบมาอีกศูนย์หนึ่งทันที โดยจะต้องมีการกู้ข้อมูลให้ระบบถอยกลับไปก่อนที่จะถึงจุดที่มีปัญหา ข้อมูลจะมีการบันทึกเหมือนกันทั้งสองศูนย์ ระบบ TPF จะเขียนข้อมูลทั้งสองข้างเหมือนกัน แต่ OS/390 จะเขียนฝั่งหนึ่งให้เสร็จก่อน แล้วจึงเขียนอีกฝั่งหนึ่ง และยังมีการใช้ระบบ Virtual Tape Server (VTS) ให้เกิดประโยชน์ในการลงทุนอย่างคุ้มค่า การสตาร์ตระบบคอมเมอร์เชียลอย่าง TPF ถ้าทุกอย่างพร้อมสามารถเปิดระบบภายในเวลา 5 นาที ผู้ใช้งานจึงเริ่มใช้งานได้ ส่วนระบบ OS/390 จะพร้อมใช้งานภายในเวลา 30 นาที หากเลยเวลาที่กำหนดไปแล้วนั้น จะต้องนำเอาแผนฉุกเฉิน (Contingency Plan) หรือ Business Continuity Plan มาใช้เพื่อให้ธุรกิจสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างต่อเนื่อง
นอกเหนือจากนั้นก็มาจากระบบการสำรองข้อมูล และแผนการกู้คืนอย่างมีประสิทธิภาพ ในบทความนี้ถือได้ว่าเป็นบทพิสูจน์ว่า การสำรองข้อมูล เป็นสิ่งที่มีความสำคัญที่สุด
คำถาม 2. จงอธิบายคำต่อไปนี้ Diaster Recovery, Transaction Processing, Virtual Tape Server,Data Recovery, Royal e-Ticketing
ตอบ. Diaster Recovery เป็นการวางแผนเพื่อรองรับการเกิดภัยพิบัติต่างๆ เช่น น้ำท่วม ไฟไหม้ แผ่นดินไหว
Transaction Processing คือ การประมวลผลข้อมูลด้วยการนำแฟ้มข้อมูลที่บรรจุรายการเปลี่ยนแปลง หรือรายการแก้ไข อ่านเข้าไปในคอมพิวเตอร์เพื่อปรับปรุงรายการในแฟ้มข้อมูลหลัก (master file)
Virtual Tape Server คือ ระบบเทปเสมือนใช้การรวมกันของ RAID ซอฟต์แวร์และเทคโนโลยีเทปสูงเพื่อเก็บข้อมูลในเทปมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิมวิธี By first staging data in RAID, the virtual tapeโดยข้อมูลการแสดงละครครั้งแรกใน RAID เทปเสมือน
Data Recovery คือ การกู้ข้อมูลรูปภาพสำคัญ ๆ ที่โดนลบโดยบังเอิญ
Royal e-Ticketing คือ การเดินทางโดยไม่ต้องถือบัตรโดยสารเพราะอาจจะประสบปัญหาความแตกต่างทางด้านเทคโนโลยีและกฏหมายในแต่ละประเทศ
*************************************************************************
ตำถาม1.ให้อธิบาย blog,twitter,facebook เหมือนกันหรือต่างกันอย่างไร
ตอบ ข้อเหมือนกัน คือ เป็นการสร้างชุมชนออนไลน์ข้อแตกต่าง คือ บล็อก Blog บล็อกจะเปิดให้ผู้เข้ามาอ่านข้อมูล สามารถแสดงความคิดเห็นต่อท้ายข้อความที่เจ้าของบล็อกเป็นคนเขียน ซึ่งทำให้ผู้เขียนสามารถได้ผลตอบกลับโดยทันที บล็อกเป็นเว็บไซต์ที่มีเนื้อหาหลากหลายขึ้นอยู่กับเจ้าของบล็อก โดยสามารถใช้เป็นเครื่องมือสื่อสาร การประกาศข่าวสาร การแสดงความคิดเห็น การเผยแพร่ผลงาน ในหลายด้านไม่ว่า อาหาร การเมือง เทคโนโลยี หรือข่าวปัจจุบัน ผู้ใช้สามารถสร้างและจัดหน้าตาที่แสดงของเรื่องที่เขียนได้อย่างสะดวก โดยไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์
ทวิตเตอร์ Twitter ทวิตเตอร์ คล้ายกันกับบล็อก เพียงแต่ใส่ ข้อมูล ได้สั้นกว่า ไม่จำเป็นต้องเข้าไปในเว็บไซต์ twit-ter.com ก็ใช้งานได้ติดตาม ข้อความในทวิตเตอร์ได้ จากโทรศัพท์มือถือ ผู้ส่งข้อความ อาจส่งข้อความได้ไม่เกิน 140 ตัวอักษร แต่ข้อดีคือติดตามอ่านได้ทุกเวลา สั้น ง่าย และรวดเร็ว
เฟซบุ๊ก Facebook เป็นเว็บไซท์ข้อมูลของคุณเอง และนำไปเชื่อมโยงกับ หน้าโปรไฟล์ face book ของคนอื่นๆ เพื่อให้คุณสามารถมีปฎิสัมพันธ์กับคนอื่นได้ สามารถส่งข้อความพูดคุยกับเพื่อนตัวต่อตัว หรือจะส่งข้อความหาเพื่อนกลุ่มใหญ่ในครั้งเดียวก็ทำได้ Face book จะเน้นในเรื่องของแอพพลิเคชั่น และการใช้งานที่ดูเป็นทางการ Face book คือ ผู้ใช้งานต้องใช้ชื่อจริง และ E-mail เดียวกันในการลงทะเบียน Skin ของ Face book นั้น ไม่สามารถเปลี่ยนได้ แต่มีข้อดีคือ มีโทนสีที่สว่าง ทำให้ผู้ใช้ทุกช่วงอายุ สามารถอ่านได้อย่างสบายตา จะเป็นสื่อในการส่งข้อความแล้ว เรายังสามารถใช้เว็บสังคมออนไลน์เป็นที่ที่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเกี่ยวกับองค์กรที่เราทำงาน เกี่ยวกับสินค้าหรือบริการที่เราใช้ หรือเกี่ยวกับการเมือง เป็นเว็บที่นิยมกันทั่วโลกทำให้เราสามารถมีการแลกเปลี่ยนสื่อสารภาษาและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
